Tag: vitamina A

NUTRIGENETICA E SPORT

NUTRIGENETICA E SPORT

A partire dal XXI secolo, la nutrigenetica e nutrigenomica hanno cominciato a diventare materie di studio per il miglioramento dello stato di salute delle persone e la prevenzione di alcune malattie croniche non trasmissibili. Negli ultimi anni, questo tipo di approccio personalizzato è stato adottato […]

B-CAROTENE E VITAMINA A: A COSA SERVE E COME IL PATRIMONIO GENETICO NE INFLUENZA L’ASSORBIMENTO

B-CAROTENE E VITAMINA A: A COSA SERVE E COME IL PATRIMONIO GENETICO NE INFLUENZA L’ASSORBIMENTO

La vitamina A è una delle vitamine liposolubili che quindi non devono essere assunte quotidianamente poiché il corpo è in grado di immagazzinarle e rilasciarle solo all’occorrenza. Come vitamina A vengono indicati i retinoidi ed i loro analoghi, che possono essere prodotti dall’organismo a partire […]